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美国啤酒标签样式视产品原料而定

2015-04-23 09:31:20.0 来源：互联网责编：江佳

摘要：: 令人十分不解的是，在美国销售的啤酒，其标签上的信息取决于啤酒的成分，而非酒精含量。啤酒，被定义为一种“麦芽饮料”，受联邦标签法规约束，而由大麦麦芽的替代物（即高粱、大米或小麦）生产的啤酒，以及无酒花啤酒则受另一套法规约束。

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【CPP114】讯：令人十分不解的是，在美国销售的啤酒，其标签上的信息取决于啤酒的成分，而非酒精含量。啤酒，被定义为一种“麦芽饮料”，受联邦标签法规约束，而由大麦麦芽的替代物（即高粱、大米或小麦）生产的啤酒，以及无酒花啤酒则受另一套法规约束。

这种差异是由美国食品和药物管理局（FDA）及美国烟酒税收贸易局（TTB）对酒精饮料的并行管辖权引起的。食品、药品和化妆品法案（FD&CA）将“食品”定义为一种“用于食用或饮用的物品”。因此，酒精饮料受某些FD&C法案的约束，用于治理掺假和造假。同时，由TTB执行的联邦酒类管理法规（FAAA），起草了啤酒、葡萄酒和白酒法规，将其控制权强制列于FDA法规之上。

到1987年，FDA和TTB的前身（酒精、烟草、枪支、炸药局）之间的谅解备忘录（MOU）清晰地表明：TTB负责颁布和执行白酒、某些葡萄酒及麦芽饮料标签的规定。但随后TTB于2008年指出，根据FAA法案，不由大麦麦芽和啤酒花，而是由大麦麦芽的替代酿造的啤酒，并不符合“麦芽饮料”的定义。因此，这些饮料不受制于FAA法案颁布的TTB标签、广告或其他法规规定。相反，他们受制于公平包装及标签法（FPIA）的规定，由FDA管辖。

FDA关于啤酒标签问题的指示

在TTP颁布“麦芽饮料”法规一年之后，2009年8月，FDA颁布了一款受其管辖的啤酒标签需求指导草案。在该草案的指示下，FDA表示，到2012年1月1日之前制造商都要修改他们的非麦芽啤酒标签。2014年12月22日，该机构完成了该指示，并指出目前预计这些产品的所有标签都符合所有适用的法律和法规。