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移动互联网融进食品包装企业

2015-05-27 09:18:44.0 来源：中国食品报责编：江佳

摘要：: 以往食品包装更多的只是停留在简单的食品“包裹”范畴，而随着消费者需求的日益个性化，食品包装开始融入更多的内容。在业内专家顾卫东看来，现在消费者对于食品包装的要求更多倾向于高质量、高技术含量，这就使得食品包装企业要从自身的生产、经营上进行转变，使产品能够适应新的需求。

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【CPP114】讯：在中国，“民以食为天”是历来的传统，随着时代的变迁，“食”的内容与理念也在发生着不断的变化，从过去追求吃饱，逐渐发展到现在对饮食品质与饮食享受的追求。在生活品质逐渐提升的今天，人们对于食品包装的要求也与日俱增，便捷、安全、时尚的食品包装便是如今对整个行业提出的新要求，也成为社会关注的焦点。

移动互联网融进食品包装企业

以往食品包装更多的只是停留在简单的食品“包裹”范畴，而随着消费者需求的日益个性化，食品包装开始融入更多的内容。在业内专家顾卫东看来，现在消费者对于食品包装的要求更多倾向于高质量、高技术含量，这就使得食品包装企业要从自身的生产、经营上进行转变，使产品能够适应新的需求。在互联网影响不断扩大的今天，顾卫东认为将移动互联网融入食品包装企业的生产无疑是解决以上问题的办法。

据统计，目前我国的食品行业在国际市场中占有很大比重，其所衍生出的食品包装也存在巨大的需求，这为整个行业的发展了坚实的基础。我国食品包装行业的产值正在以每年15%左右的速度增长，每年产生的经济效益达到数千亿元，如此巨大的市场使食品包装企业对未来发展充满信心。如今，移动互联网经济迅速成为新型经济模式，同时对各个行业都产生了深远的影响，极大地促进了行业的转型升级。顾卫东认为，我国的食品包装行业存在的问题主要在产品的技术含量与安全等级上，这与国际先进水平还有一定的差距。

食品包装是食品商品的组成部分，是食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。因此，食品包装制造也是食品制造系统工程不可分的部分。但食品包装制造的通用性又使它有相对独立的自我体系。

与国际先进水平还有一定的差距

使用塑料包装食品产品的过程主要包括了四个工业行业：第一个行业是指塑料树脂和薄膜的生产，第二个行业是柔性和刚性包装材料的加工行业，第三个行业是包装机械化生产工业，第四个行业是食品加工工业。在第一个行业是使用石油、煤、天然气等原料，合成聚合的低分子化合物，进而聚合成各种树脂。由此加工成单种或多层次的复合薄膜，供食品加工厂包装食品用。

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