饮用水行业“暗战”开启

  此前，国内诸如5100、昆仑山等都是独占山头，打造以水源地为卖点的高端水，对行业影响不够明显。但恒大冰泉的高调营销为所有在长白山水源地深耕多年的水企免费做了宣传。搭了便车的各家水企也不甘示弱，在价格和营销方面展开竞争。

  据康师傅方面透露，同样是来自长白山水源地的矿泉水，其小瓶装目前在全国的推广价为2.5元/瓶左右，后期预计也不会涨价。而已经开始第四期工程建设的农夫山泉的定价也跟全国其他水源地的一致，农夫山泉近期也开始为其长白山水源地造势。

  同时，记者获悉，恒大冰泉、昆仑山等一处水源供应各地的品牌，面临着高昂的运输成本。而农夫山泉就以遍布全国的水源地而著称，康师傅也表示，“我们没法实现一处水源供全国”，并称，由于长白山水源地太远，同样价位在东北和在广州市场的运输成本不同，2.5元/瓶的价格在广州线下将是亏损的，而相同价格对不同地区的经销商和消费者也不公平。他表示，康师傅目前正以其长白山的矿泉水水质为标准，在全国寻找矿泉水水源地，其中，黄山的水源地目前已经敲定，预计之后将主要供应华东市场。广州地区也有可能会寻找当地的矿泉水水源。

  “矿物质水”去留存争议

  关于矿物质水的存留问题，业内也存在争议。《食品安全国家标准 包装饮用水》（征求意见稿）即“大一统的”国标征求意见稿上半年出台后，关于“矿物质水”是否该叫停在业内也出现争议。该《意见稿》在编制说明中特别提到，“对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水，考虑到‘矿物质水’名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能，引起消费者的误解。因此，本标准发布实施后，不得再使用‘饮用矿物质水’名称”。

  对此，支持和反对的声音都有。有业内人士表示，如果此次新标准能顺利出台，对天然矿泉水企业是个利好，因为从国家强制标准层面对水的品种进行了厘清，而在此之前，消费者对矿物质水和天然矿泉水存在一定程度的混淆。

  这使行业老大康师傅首当其冲，而可口可乐、屈臣氏等品牌都将受到影响。有业内人士认为，该要求跟行业格局相关，甚至有不愿透露姓名的业内人士质疑，这个标准是由浙江省卫生监督所牵头的，当地的龙头水企刚好没有矿物质水，“这样编制会不会考虑未来谁得益”？