食品包装外层材料不适用于《食品包装用原纸卫生标准》
2012-08-22 10:26:35.0 来源：食品伙伴网 责编：陈培
- 摘要：
- 8月9日，国际食品包装协会公布对方便面桶、奶茶杯、一次性纸杯、纸碗的调查报告显示，包括香飘飘奶茶杯、统一老坛酸菜牛肉面桶、今麦郎上品酸豆角排骨面桶在内的多款知名品牌所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质含量超标。
【CPP114】讯：8月9日，国际食品包装协会公布对方便面桶、奶茶杯、一次性纸杯、纸碗的调查报告显示，包括香飘飘奶茶杯、统一老坛酸菜牛肉面桶、今麦郎上品酸豆角排骨面桶在内的多款知名品牌所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质含量超标。
中国食品科学技术学会面制品分发声明称：方便面的纸容器是由两部分组成，即内层的纸碗和外层的碗标。其中内层的纸碗因直接接触食品，是按照国家要求使用原浆纸材料，已经足以确保食品内容物安全。而外层的碗标部分，并未直接接触食品，不存在食品安全的隐患。对此观点，国际食品包装协会13日再次回应：方便面桶的外侧是再生纸的有害物会向内迁移，并给人体带来危害。
食品纸质包装内外层是否适用同一个标准规范的要求，是否存在迁移，双方各执一词。
21日，国家食品安全风险评估中心发布《食品用包装用纸适用标准情况说明》，《说明》明确指出，食品包装外层材料不适用于《食品包装用原纸卫生标准》（GB11680-89）。与食品直接接触的内层材料用纸须符合我国《食品包装用原纸卫生标准》（GB11680-89）中关于铅、砷、荧光性物质、脱色试验、大肠菌群和致病菌等项目的卫生指标。《说明》还指出，食品包装容器的外层材料应避免和食品直接接触，并采取措施防止荧光物质迁移到食品，避免危害人体健康。
中国食品科学技术学会面制品分发声明称：方便面的纸容器是由两部分组成，即内层的纸碗和外层的碗标。其中内层的纸碗因直接接触食品，是按照国家要求使用原浆纸材料，已经足以确保食品内容物安全。而外层的碗标部分，并未直接接触食品，不存在食品安全的隐患。对此观点，国际食品包装协会13日再次回应：方便面桶的外侧是再生纸的有害物会向内迁移，并给人体带来危害。
食品纸质包装内外层是否适用同一个标准规范的要求，是否存在迁移，双方各执一词。
21日，国家食品安全风险评估中心发布《食品用包装用纸适用标准情况说明》，《说明》明确指出，食品包装外层材料不适用于《食品包装用原纸卫生标准》（GB11680-89）。与食品直接接触的内层材料用纸须符合我国《食品包装用原纸卫生标准》（GB11680-89）中关于铅、砷、荧光性物质、脱色试验、大肠菌群和致病菌等项目的卫生指标。《说明》还指出，食品包装容器的外层材料应避免和食品直接接触，并采取措施防止荧光物质迁移到食品，避免危害人体健康。
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