智能塑料袋对过期食品变脸
2011-02-21 14:34:50.0 来源：中国包装报 责编：刘慧
- 摘要：
- 英国斯特拉思克莱德大学教授米尔斯正在带领研究人员开发一款“聪明”的食品包装袋。它不仅能发现过期食品会“脸”色大变，还具备“换气”功能以保证食物新鲜。这种塑料袋有望在两年内上市。
【CPP114】讯：英国斯特拉思克莱德大学教授米尔斯正在带领研究人员开发一款“聪明”的食品包装袋。它不仅能发现过期食品会“脸”色大变，还具备“换气”功能以保证食物新鲜。这种塑料袋有望在两年内上市。
如果肉、鱼和蔬菜等食物超过保质期或放置冰箱外时间过长，新鲜度就会受到破坏。依照米尔斯团队的构想，当新鲜程度降至某一界限，这种智能塑料包装袋就会改变颜色。研究人员说，它还能帮助人们区分“最佳食用期”和“质量保质期”，不必担心吃坏肚子。
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如果肉、鱼和蔬菜等食物超过保质期或放置冰箱外时间过长，新鲜度就会受到破坏。依照米尔斯团队的构想，当新鲜程度降至某一界限，这种智能塑料包装袋就会改变颜色。研究人员说，它还能帮助人们区分“最佳食用期”和“质量保质期”，不必担心吃坏肚子。
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