3、纳米材料的可回收、可生物降解等特性，可以提高军用食品包装的重复利用度、减轻环境污染。

军用食品食用后废弃包装的环境污染问题已逐渐引起了人们的重视。如美国已经成立了快餐口粮(MRE)包装废弃物研究项目组，运用纳米技术对快餐口粮的包装进行改进。目前的MRE外包装材料由聚烯烃热塑性塑料制作而成，非常厚；主菜包装由四层可折叠的包装袋构成，使用铝箔、聚乙烯、尼龙、聚酯作为包装袋材料。据美国纳蒂克士兵中心国防部饮食保障委员会报告，美军每年将消耗4700万份野战口粮，这些口粮将产生1400多吨垃圾，并且由于包装系统大量使用铝箔材料，食用后的包装废弃物采用掩埋的方式，造成环境污染。同样我军军用食品也多以铝箔、聚乙烯等作为包装袋材料，也存在着废弃包装材料的环境污染问题。

利用纳米包装材料可以解决军用食品废弃包装的处理问题。美军利用纳米技术研制出一种新的MRE包装材料．主要由纳米聚合薄膜包装袋构成。这种纳米材料由l％一5％的蒙脱土填充，通过室内双螺旋设备和薄膜吹塑挤压设备加工出来，初步试验的由多羟基酸构成的可生物降解纳米合成物不仅使水蒸气的传输率超过200％，而且硬度以及弹性等物理性能也有显著增强。这种材料用于军用食品的外包装，能够替代现有的铝箔等包装材料，从而极大提高材料的重复使用率、方便包装废弃物的处理。

4、纳米材料的多功能性，可以提高军用食品的品质，提高储存性能。

近几年来，纳米杀菌消毒涂层、红外吸收涂层及红外微波隐身涂层、绝缘涂层、静电屏蔽涂层等功能性纳米涂层材料的出现，使食品包装材料发展到了一个新的阶段。在军用食品保鲜杀菌方面，运用纳米技术，在包装材料中添加特殊性能的填充材料或在材料表面涂上一层特殊的纳米涂层，生产出的纳米功能性材料具有除味、杀菌、自动消毒的效果，从而延长军用食品的储存期、提高军用食品的食用品质。如用纳米Ti02和纳米ZnO等作光催化杀菌剂制成的纳米材料，杀菌能力较强，不仅能将细菌和残骸一起杀灭清除，同时还能将细菌分泌的毒素也分解掉。

此外，利用纳米技术还可以制成指示食品品质的感应器，预防变质食品对人体的危害。美国威斯康星大学利用纳米技术开发出了一种能够快速检测有害化学品的传感器，与传统的化学探测装置相比，该传感器不仅灵敏度高，可探测100ppb的化学物质，而且探测范围大，通过改变液晶材料即可探测出不同的有害气体，这种传感器能够探测到腐败食物释放出的化学物质，可用于检验食品是否变质。某些涂层材料，如纳米超薄涂层(如纳米相Ti02、ZnO等)也有化学感应的功能，可用于军用食品中气、光、湿敏感材料，用于军用食品包装，能够指示战场军用食品的食用性能及受各类污染程度，实现军用食品的自诊断，从而增强了食用安全性。总之，纳米材料经过近几年的发展，已经形成了一定的规模。有人预言，纳米产业将是21世纪的新兴主流产业。因此，我们必须加大纳米材料在军用食品包装中的应用研究，提高军用食品包装的科技含量，使其能更好地服务于部队、提高部队战斗力。