湖北月饼盒欲掀“瘦身”革命
2005-06-17 00:00:00.0 来源：中国包装网 责编：中华印包网
记者张军报道：“今年中秋不卖‘天价月饼’。”昨日，武汉市食品工业协会召集全市百家月饼产销企业发出联合倡议。
为防止往年月饼市场负面问题重现，今年武汉月饼市场工作会提前了一个月召开。其中月饼价格、月饼质量、汉产月饼发展等问题成为全市月饼产销企业关注的重点。
武汉每年的“月饼大战”都会出现“天价月饼”。打开精美的礼盒，其中洋酒及酒具、茶叶及茶具，以及其他的工艺品、人参，甚至金首饰等物占了很大空间，几块月饼倒成了点缀。一业内人士透露，非食品类包装物至少可为月饼价格提供3倍以上的提升空间。
昨日的联合倡议说：“今年不提倡搞非食品类物品与月饼组合包装的‘天价月饼’，不提倡过度包装月饼，减少其他食品如酒、茶等与月饼的组合包装。”以此促使今年上市的盒装月饼能“瘦”下来，包装成本走向合理。今后，武汉市有关部门及行业协会将对市场实际情况进行监控。
此外，昨日会议要求各相关企业要从原辅材料、添加剂的卫生质量把关入手，确保“源头”到市场的全流程食品安全，尤其要杜绝“早产”（生产日前提前）的月饼上市。
不过，有业内人士担心：此类倡议在激烈的市场竞争面前常常显得“脆弱”，加之还有外来月饼“入侵”，“瘦身”革命能否成功尚需拭目以待。
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