葡萄酒包装的未来:更轻、材料更少,及向纸质包装转变!
2023-05-25 13:10:18.0 来源:cpp114 责编:覃子喻
- 摘要:
- Champagne Telmont最近宣布创造出据称是世界上最轻的香槟酒瓶。与此同时,罐装和盒装葡萄酒越来越受到高端消费者的青睐。考虑到生产过程中涉及的热量和能量,酿酒商希望减少他们的碳足迹,并努力减轻玻璃瓶的重量,或者完全重新考虑他们的包装。
Champagne Telmont与法国玻璃制造商Verallia最近完成了对被认为是世界上最轻的香槟酒瓶的测试,创纪录的重量仅为800克。新的更轻的瓶子每生产一瓶,产生的二氧化碳将减少大约4%。每当减少瓶子重量时,都必须考虑易碎性。对于起泡酒来说,这是一项特别具有挑战性的工作,因为起泡酒通常用更厚、更重的玻璃包装。
“一瓶香槟的压力是汽车轮胎的两倍!” Champagne Telmont总裁Ludovic du Plessis通过电子邮件说道。十年前,Verallia开始将重量从900克减至835克。在不削弱瓶子对气压的机械抗力的情况下再减少35克并不容易。
“每次减少都比前一次更难,因为你无法改变瓶子的机械阻力。你必须非常谨慎地向前推进,逐克减少,进行大量测试,”du Plessis说。
这种轻量化是饮料制造商根据气候承诺减少温室气体排放的一种方式,因为在制造和运输更轻的瓶子过程中消耗的燃料更少。具体来说,对于Telmont来说,用于瓶子的玻璃约占其总排放量的24%。
除了更轻质的玻璃,Telmont正在减少运输葡萄酒时经常使用的其他类型的包装。“我们在2021年6月决定停止所有礼品盒和其他无用的包装,”du Plessis说。此外,Telmont已改用仅使用被描述为100%可回收且由高达87%的回收玻璃制成的绿色香槟瓶。
增加瓶子中可回收成分的数量是另一个趋势,也有助于改善葡萄酒包装的环境形象。另一个例子是葡萄酒零售商Laithwaites,该公司去年推出了一款由100%回收玻璃制成的酒瓶。
美国EPA数据显示,2018年回收的玻璃总量不到三分之一。玻璃包装协会设定了到2030年将回收率提高到50%的目标,据估计,每年可减少约140万吨温室气体排放。
一些酿酒商正在放弃玻璃包装,而是尝试使用替代包装,整个行业的葡萄酒专业人士都在呼吁这种转变。全球罐装葡萄酒市场将继续扩大。根据研究公司Reports and Data的数据,该市场预计到2032年将达到14亿美元,预测期内预计收入复合年增长率为10.8%。
Underwood葡萄酒品牌旗下Union Wine Company将于明年庆祝推出首款商业罐装葡萄酒十周年。该公司仍在使用瓶子,但随着业务的扩张,罐装帮助企业运输了更多的葡萄酒,同时提供了环境和经济效益。
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