一位印刷厂老板告诉记者，虽然目前食品包装印刷还没有整套的质量标准，但有技术标准，只是现有标准遵守起来不甚严格，监管也不到位。平时这个行业主要是看客户的要求，客户没什么特别要求，一切都好说。

在法规尚不健全的时候，质量监管部门有没有食品包装方面的卫生安全意识，愿意投入多少精力，其结果是完全不同的。

监测专家只有感慨———“标准迟到了”

包装制品的卫生问题主要集中在残留物和包装材质方面。残留物质主要有铅等重金属及苯等化学物质。许多残留物对人体伤害很大。以苯为例，它是一种二类致癌物，苯的残留量如果超标，有可能引起癌症、血液系统疾病。国家轻工业包装制品质量监督检测中心副主任陆佳平副教授告诉记者，印刷制品的残留物主要来自溶剂、粘合剂和油墨。现在，我国对印刷包装制品实行的虽然也有国家标准，但企业有的执行，有的没有执行。陆佳平副教授分析，“目前企业主要是通过合同，产品开发方对包装物的印刷过程和工艺提出要求，高的标准就用GB或GB/T的标准来执行，有的则采用西方国家的标准，如美国ASTM或FDA的标准，这类企业注重品质、卫生和环保；低的，就是低于GB/T的标准，甚至根本没有标准。”他认为，食品包装标准是必不可少的。

包装产品其实涉及面宽，行业跨度大，包括金属制品、陶瓷制品、纸制品、塑料制品、复合包装制品、玻璃制品等多种质地，目前国家轻工业包装制品质量监督检测中心主要是对塑料类和纸类制品监测。但陆佳平副教授说，现在包装类食品其实主要集中在塑料、纸类和复合包装制品这几个方面。陆佳平认为，就目前的问题来看，的确应该尽快“如媒体所提到的那样，出台强制性国家标准，否则对卫生等方面的问题，一直都是一个缺憾。”他感慨到“即使现在马上出台，这样的标准还是来得太迟了。”

制定标准者摸石过河———“《通则》为首次制定”

记者在采访中了解到，目前全国塑料制品技术标准化委员会已组织专家起草有关的标准。该委员会SC1分技术委员会副主任委员刘晓荟是已通过专家审查的《食品包装用复合膜、袋通则》（下称《通则》）的审查负责人。刘晓荟介绍，这部《通则》也已上报国家质监总局，等待批准。“食品包装用的复合膜、袋标准目前仅有几个，但采用通则的形式制定新标准，这还是第一次。”

目前我国执行的食品包装用的原料复合膜、袋标准主要以《GB9683—1988复合食品包装袋卫生标准》为依据，成型品等则以《GB9685—1994食品容器、包装材料用助剂使用标准》、《GB9687—1988食品包装材料用聚乙烯成型品使用标准》、《GB9688—1988食品包装材料用聚丙烯成型品使用标准》、《GB13113—1994食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙醇酯成型品卫生标准》等为依据。这些食品用复合包装袋膜的相关卫生标准主要的依据，大部分已是10至15年前的标准，已经相当滞后。

记者发现，同样以“通则”这一形式命名的标准中，药监局早在1996年就出台有《药品包装用复合膜、袋通则》，2002年7月经修订后由国家食品药品监督管理局发布，文号为YBB00132002。对比药品包装方面早已形成统一规划的事实，食品包装显然落在了后面。有人认为，我国食品本身的问题已应接不暇，因此对解决食品包装存在的问题投入的精力相对少得多———这正是食品包装卫生安全被忽视的一大因素。专家的观点是，两者其实都应该是同步的，都关系到消费者的生命安全。

刘晓荟还向记者透露了《通则》部分相关的细节：“与食品卫生安全相关的主要技术要求就在溶剂残留物和材质卫生性能两个方面。在溶剂残留物方面，《通则》规定溶剂残留总量应当≤10.0mg/m2，其中苯类含量≤3.0mg/m2。”刘晓荟说，苯虽然是一种性能优良的溶剂，但是其残留量不能超过标准所规定的指标值，这一要求必须得到严格执行。