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陈强：执着于包装印刷新技术和新工艺研发

2018-02-05 16:19:03.0 来源：网络责编： S9

摘要：: 包装在对食品提供保护，防止食品受外界微生物或其它物质的污染，防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用，包装对于人类生活而言不可或缺，同时不合格的包装也对人类身体健康产生了直接影响。

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【CPP114】讯：2018年1月29日，小编对北京印刷学院等离子体物理及材料研究室陈强教授进行了采访。已经进入假期的校园，显得格外安静，但是等离子体物理及材料研究室里却机器正常运行、工作按部就班，人员来来往往。这些研究人员不辞辛苦，全身心的投入到科研项目当中，进行着对包装印刷行业带来不同凡响新技术和新工艺的研发。

北京印刷学院教授陈强

包装在对食品提供保护，防止食品受外界微生物或其它物质的污染，防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用，包装对于人类生活而言不可或缺，同时不合格的包装也对人类身体健康产生了直接影响。

我国传统的食品包装经历了由使用纸包装、马口铁罐、玻璃包装等，到使用塑料包装和复合型材料包装的过程。虽然我国食品包装业呈高速发展，但也存在着低水平重复建设，产能过剩，竞争无序的问题；中小企业偏多，产业集中度低，竞争实力弱，生产的产品技术含量低。由于我国包装产品保存时间不够、保鲜效果不好、附着力不强等原因，很多企业不得不依赖进口包装，但是进口包装价格昂贵，因此解决这一现状最好的办法就是提升我国生产的包装质量。

使用等离子体技术，能够提高包装质量、增加保鲜效果、减少有害物质迁移对人体的危害。等离子体是物质的第四态。它区别固态，液态和气态，其特征是物质处于电离状态。在这种状态下，大多数原子中的电子都脱离了原子核的束缚，成为带负电荷的自由电子和带正电荷的离子。低温等离子体中含有大量高能电子、离子、激发态粒子和具有很强氧化性的自由基，这些活性粒子，特别是高能电子（一般约1~10eV）更易于和所接触的物质发生物理变化和化学反应，因此近年来低温等离子体已经广泛被用来对材料进行表面改性以改变其粘着力、吸水性、着色性等性能，合成新材料和传统的方法相比，利用等离子体处理具有显著的优点：成本低、无废弃物、无污染，有时可得到传统的物理和化学方法难以得到的处理效果。