2.屈服值
  
  油墨的屈服值是指油墨流体产生形变而开始流动时的所需的最小的作用力。
  
  油墨在切应力作用下开始形变并不立即出现流动，而是切应力逐渐增大时出现塞流现象，塞流是指流体在作用力下部分出现变形而产生层流的一种位移现象，随着切应力增加，塞流减少，当切应力达到一定值时，塞流消失，流体的流动呈层流状态，此时油墨流动呈黏滞状态，出现塑性流体的流动特性。
  
  屈服值与印刷的关系：
  
  油墨屈服值不仅影响油墨的流动性和转移性，还体现了油墨体质的粘稠度和软硬性。在油墨使用中，屈服值大的油墨流动度小，墨体硬，在输墨过程中，从墨斗到匀墨辊，再到版墨辊和印版表面，会产生因屈服值过大而使油墨不易匀开、不易下墨等现象。屈服值过小的油墨流动度大，对网线版印刷和文字线条版印刷易产生印迹铺展和墨色浓度不高等的现象,因此，应根据印刷的要求来合理确定油墨的屈服值，一般胶印中平板纸胶印墨的屈服值范围在1000-3000之间，而卷筒纸胶印墨在200-1500之间。
  
  3.触变性
  
  触变性是指油墨在外力搅拌作用下流动性增大，停止搅拌后流动性逐渐减小恢复到原状的性能。
  
  触变性与印刷的关系：
  
  适用于胶印印刷的油墨应该具有良好的触变性，在印刷中，由于墨辊间的挤压力、剪切力的作用，油墨的黏度有所下降、流动性增强、延展性增大，这有利于油墨顺利、均匀的转移，提高了油墨的转移率，而当油墨转印到承印物表面时，外力作用消失，油墨流动性变小，逐渐由稀变稠，黏度上升，从而保证油墨印迹的清晰度，尤其是网点印刷品，可以避免网点扩大等现象。然而如果油墨的触变性过大，会造成供墨不畅，严重时会出现供墨中断现象，影响连续印刷的供墨量和均墨性。因此在印刷操作中，要经常在墨斗中搅拌油墨，增大油墨的流动性，保证印刷过程中的正常供墨。
  
  4.流动度和流动性
  
  流动度是指油墨在压力作用下产生流动时，直径扩展的能力。它表明了油墨的稀、稠程度及油墨结构的松、紧程度。
  
  流动性是油墨的黏度、屈服值、触变性和流动度的综合性能，一般情况下，油墨的黏度高、屈服值大、触变性大时，流动性小，反之则流动性大。
  
  流动度的大小必须与印刷相适应，油墨的流动度过大，表现油墨稀度大，对印刷产生的影响：