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食品包装轻量化 直接节省大量包装成本

2014-03-21 13:45:57.0 来源:中国新闻出版网/报 责编:江佳

摘要:
人们往往不喜欢包装,因为人们天天消耗大量的食品,所产生的包装废弃物已经成为居民废弃物的一个最主要来源,随处可以看到丢弃的、浪费的包装材料。为了缓解这个矛盾,国外食品企业一直致力于将包装“瘦身”进行到底。
  箭牌口香糖:小巧的包装瓶
  
  产品包装最终会成为废弃物或垃圾,被丢弃到垃圾填埋地和垃圾场。为了减少包装废弃物对环境的影响,国际品牌企业在包装轻量化领域一直走在全球领先的行列。箭牌是全球糖果业公认的领导者,在世界各地生产、销售口香糖、薄荷糖、棒棒糖、硬糖及软糖产品。目前,箭牌中国的知名品牌包括绿箭、益达、彩虹果汁糖等。箭牌在中国同样致力于降低产品包装的重量,其在减轻包装重量方面也取得了很大进步,仅2012年在中国就成功减少使用2100吨塑料和100吨铝箔纸
  
  要减轻包装重量,就需要选用能够减少原材料使用量的新材料来做包装。迄今为止,箭牌益达口香糖瓶装产品被认为是包装减重的典范。在国内,这种包装更耐用、更符合可持续发展,与泡罩装相比,采用新的包装方式每粒产品使用的包装材料重量减少了20%,每年共减少使用2500吨包装材料。而且,益达口香糖包装瓶可回收利用。由于采用了一种将滑石粉作为“填料”的创新方法,使塑料的使用量减少50%、瓶体重量减少了25%,而完全不影响原有的包装效果。
  
  荷氏薄荷糖:将“瘦”进行到底
  
  由于使用更少的包装材料,轻量化包装对环境保护十分有益,但这并不是其唯一的优势,轻量化包装还具备很多使用优势,可以有效降低材料成本是食品企业积极响应的重要原因之一。与礼品包装市场普遍存在包装过度有所不同,在快消食品行业,越来越多的企业对包装轻量化产生愈发浓厚的兴趣,比如全球第一大薄荷糖品牌荷氏薄荷糖。
  
  可持续发展是时代的潮流趋势,亦是全球性话题。对于荷氏这个全球领先的糖果品牌来说,包装成为了这家全球领先企业实行可持续发展的重要砝码。减少包装可以带来立竿见影的成本效益,即实现材料、能源和运输成本的节约。而包装减重的首要途径即是对各系列产品包装进行再设计,通过减少材料厚度、薄膜化、削减层数、变更包装材料等多种方法去实现包装材料减量化。以面向25岁~35岁年轻消费者的荷氏薄荷糖为例,他们降低了其包装内部的蜡纸尺寸,节省了6%的材料;糖果外部包装纸应用新的BOPP材料代替MB666,同时热封层中降低了“沙林”的使用量;外部包装纸中的纸张克重降低,节省了30%的用纸量;展示盒外部透明膜的厚度减薄,节省塑料使用量8%。
  
  ■点评
  
  从以上几家公司包装产品的案例可以看出,包装轻量化的好处显而易见。减轻包装重量,对环境和企业而言都“有利可图”。事实上,包装轻量化能够获得大多数企业积极响应的原因还不仅仅是环保,更是因为包装的轻量化可以让食品企业使用较少的包装材料,直接节省大量包装成本。特别是在当今食品企业赢利空间下降的情况下,许多企业一直在想方设法地减少包装材料的使用量以节约成本支出。然而,包装减量化不是简单的减重,如何在满足保护、方便、销售等功能的条件下,采用最少的材料包装产品,这将是未来企业包装创新的重要课题。
  
  
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