冯广源的父亲是穷苦出身，20世纪20年代生于鹤山古劳，1939年取道澳门到香港谋生，多年打拼挣下丰厚身家。“可能因为做酒楼很忙，有时候一个月也见不到爸爸，后期我爸爸开始注重我的学业”，冯广源说，自己小学时成绩不佳，甚至差点没能通过香港小升初考试，但后期父亲开始关注自己的学业，自己也意识到应该做什么，“父亲很严格，所以严父出孝子，严师出高徒”。
　　
　　“严师”则是初中时期的两位老师。“放学的时候老师会把我也带回家，老师的儿子成绩很好，我自己越来越觉得不对劲”，冯广源说自己性格好胜，老师的教导也让他真正明白，自己应该怎么做，开始用心向学，最终考入最高学府———香港大学。
　　
　　“我人比较活跃，如果想学一样东西会很用功”，冯广源年轻时钟爱极速运动，“有一样东西是我爸还不知道的，我21岁的时候考了一个赛车牌。在澳门比赛的时候撞车，眉头缝了10针。”
　　
　　做厨一年多 “太子爷”由洗碗炒菜做起
　　
　　大学毕业那年，香港回归事宜还未拍板定案，不少在港公司陆续撤资，香港经济出现短暂萧条。“毕业就失业，两个月都找不到工作，就去我爸的酒楼做。”冯广源两周内学会了酒楼里的所有东西，觉得炒菜挺有意思，就向父亲申请调到厨房工作。
　　
　　第一天去厨房上班，冯广源早到了很多，10点钟才开工，他7点就到了。“厨房黑漆漆一片，前一晚做酒席的东西散在桌子上，我就开始收拾。”收拾了一阵之后，一个叫祥仔的杂工走了进来。“他看见我穿着工作服问‘喂，四眼仔，你新来的？’我说‘是啊，第一天上班。’他说‘那就对了，把厕所也洗了吧。’”
　　
　　冯广源推了推眼镜，就走到厕所开始干活，完工后又去后厨洗盘子。“我洗到10点，大厨们开始回来了，看见祥仔就说‘喂祥仔，听说今天太子爷要来上班，你见过没有？’”直到这时，祥仔才知道，那个他口中的“四眼仔”就是老板的儿子。
　　
　　“大厨说要炒(意思是辞退)祥仔，被我劝了下来，后来大家看我没有太子爷的架子，对我都很信任，”冯广源说自己在厨房从杀鱼斩鸡开始，直至做到大厨，参加烹饪比赛还拿过奖，现在雅图仕招聘厨师，都得过他这关，“现在回头想想，最大的收益是在酒楼做的那1年8个月，在基层锻炼过，知道他们有多努力，他们只是没有机会。”