小包装上位 酒饮进入“小时代”
2013-08-16 09:08:10.0 来源:南方日报 责编:陈莎莎
- 摘要:
- 为迎合轻便、适量的消费者需求,今年超市里的酒水、饮料等个头普遍都变小了。各大品牌争相推出小规格包装的产品,努力在“小时代”里拼抢市场份额。
记者随机采访了几位消费者,他们表示自己对于小包装的酒饮产品并没有特别的偏好,认为这些产品比较轻便易携带,外出的时候会优先考虑选购。
据了解,以郎酒集团的100毫升贵宾郎为例,上半年同比增长率30%,仅在四川市场,半年就完成了2亿元的销售额,全年将在全国市场上挑战10亿元的销售任务。今年上半年,江小白与去年同期相比销量增长60%。
小的更健康受欢迎
淡季期间,小瓶白酒缘何广受消费者喜爱?业内人士表示,这与健康饮酒、科学饮酒的消费趋势不无关系。
上述人士称,随着2012年禁酒令以及对醉驾等处罚的加重,健康饮酒、科学饮酒正成为白酒的消费趋势。从科学饮酒的角度说,每人每天饮酒50―100ml为宜,而小瓶酒的容量正合适。
白酒经销商李先生表示:“现在政务接待、送礼受限,以后市场将会逐步转向自用为主的品类,从我们自己去年的情况来看,比较看好小瓶装的酒类,这一块算是一种趋势。”
海珠区一家东北菜餐厅老板反映,平时来的顾客多为年轻打工者,还有不少做小生意的外国人,他们都很喜欢点“小酒”喝,不仅价格便宜,而且分量适中,一顿饭一人喝一小瓶刚刚好。“像二锅头、劲酒等小包装酒最受欢迎,每天能卖出十几瓶,销量稳定。”
据了解,目前市场上的“小酒”多为100毫升到250毫升的小包装白酒,瓶身一手可握,度数从42度到58度,价格在30元以下。
经销商王先生告诉记者,今年受大环境影响消费者变“小气”了,高端酒卖不动,“小酒”倒成为了一个机会点。以往“小酒”代表的消费群体较为低端,现在在五粮液、郎酒等大品牌的带动下,“小酒”成为了时尚的代表,市场趋热。
此外,记者了解到,小瓶酒作为常规酒的分支产品,其利润空间比起半斤装以上常规酒的毛利空间高出三倍以上。而小瓶酒的销售,主要集中在中低档餐饮企业,其运作成本相比中高档白酒也要低廉得多,因而更受酒企和经销商的欢迎。
个性化设计抢眼球
目前市场销售火爆的小包装酒饮都具有鲜明的外观辨识度。例如可口可乐的小瓶装延续了一以贯之的经典设计,非常容易在一列小瓶饮品中辨别出来。像昆仑山天然雪山矿泉水的简约长颈瓶身,也很容易识别。而福地水艺术采用了特别的方形瓶身设计,也让人过目不忘。
不过,随着“小酒”的热销,这一细分市场里也出现了跟风、模仿等不正常现象。“长期的产品同质化、包装同质化、销售区域同质化已令很多中低端白酒陷入恶性竞争,”营销顾问刘先生说,“希望方兴未艾的‘小酒’不要重蹈覆辙。”
江小白创始人陶石泉表示:“我们只有不断创新,让跟风者无法超越”。如今,凭借卡通可爱的名字和人物形象、诙谐幽默的广告语而一炮走红的江小白已经深入人心,拒绝被模仿。其他,如“张”着一张血盆大口的“嗨80”、手雷造型的“爆炸二锅头”等,也都凭借独树一帜的包装设计轻松脱颖而出。
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