环保内飞解决传统油墨小污染 让普洱茶健康时尚地飞
2013-06-24 13:55:18.0 来源:云南网 责编:钱莹
- 摘要:
- 普洱茶作为传统农产品、食品,传统的茶内飞为一张小纸片,上面有油墨印刷的图案和文字,随茶叶一起高温蒸压制成茶饼。虽然是个小污染,但也或多或少存在油墨污染的问题,影响人们的身体健康。
据介绍,因为新型内飞的原料,用的是茶叶和菩提叶,可以饮用,不像纸片等非食用物质。内飞上的图案采用高温形成,经高温产生的活性炭也是可以食用的,而且能助消化。树叶上的图案经过高温、炭化之后就能保存很长时间,不会变色,因为它是经高温以后雕刻上去的,不需要加颜色也能体现图案,还具有因炭化后的痕迹深浅不一而呈现出浮雕效果。具体制作程序是,以茶多酚为抗氧化剂主料,先把茶叶制作成可以食用的标本,而后,根据具体的制作要求,再把图案用高温雕刻在茶叶、菩提叶上。
环保内飞原料源自“圣树菩提”,禅茶市场商机无限
“树叶雕刻工作室”是普洱茶界第一家从事健康内飞研发和制造的企业,目前生产规模较大,拥有先进的生产设备和加工工艺。该工作室负责人说,他们亲自建有原料基地,其种的菩提树跟“圣树菩提”的渊源颇深,可开发广阔的禅茶市场。
据悉,该工作室原料采用茶树叶和菩提树叶。茶树叶原料主要利用版纳州勐海县与临沧市的天然茶树叶。菩提叶则建有自己的原料基地。凡是在佛教流行的地方,菩提树都是受保护的,不得采集。所以工作室在版纳州的南版河地区建有原料基地,从2003年起就尝试性地种菩提树,到了2006年就大规模集中种植,早期种植的树苗都已经长成较大的树。
该基地种的菩提树跟佛祖有缘。斯里兰卡有一株菩提树是全球佛教界公认的“圣树菩提”的血脉,佛祖释迦就是在“菩提圣树”下悟道的。2005年的10月,几枝圣树菩提的南枝枝条由斯里兰卡的僧人带到云南来,分别种在昆明圆通寺、安宁佛学院和西双版纳总佛寺。树叶雕刻工作室闻讯前去求圣树枝条,不得。所幸他们跟圣树菩提有缘,某夜一场暴雨之后,有些树枝条被雨冲刷落在地上,他们就捡来,经培育后有两枝成活,之后就扦插育苗,进行批量种植。现在,工作室种的这些菩提树都是圣树血脉,天意安排,感激涕零。
菩提叶做成的内飞很神奇,压在饼上以后,树叶会随着茶叶的陈化逐渐改变颜色,各种色彩在树叶上都会呈现,茶饼陈化的条件越好,树叶转变出的色彩就越美妙。有的甚至会变幻出高贵的金黄色。“菩提叶内飞把内飞的卫生和内飞之美表现到了极致,人见人爱,也大大提升了普洱茶的行业形象。禅茶市场的巨大门户也将为普洱茶洞开,所有靠普洱茶吃饭的云南人都是受益者”,该工作室负责人如是说。
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