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包装设计:可持续发展产品的"绿色"嫁衣

2006-08-07 08:57:13.0 来源:可持续发展战略下企业的设计管理模式研究 责编:中华印刷包装网

  产品本身除具备基本功能、寿命要求、低成本及环境友好性等属性外,在某种程度上,作为产品“嫁衣”的包装对产品的整体形象、产品竞争力等具有重要影响。产品的包装已显得愈来愈重要,并成为国际贸易中“绿色贸易壁垒”的重要因素,绿色包装已成为包装业未来的必然发展趋势。本章对绿色包装产品的客观背景、绿色包装的内涵和特点以及绿色包装设计做一简单论述。

1、绿色包装的提出

  包装工业是国民经济的重要组成部分。据估计,全世界每年包装销售额约为500亿美元,制造包装产品的公司达10多万个,从业人员超过500万,占国民生产总值的1.5%-2.3%。通常发达国家中包装工业在其国内属于第9或第10大产业。我国包装工业从80年代开始起步,10多年来取得了迅速发展,包装工业已形成比较完备的体系并具备了相当的规模。

  作为一个工业部门,包装工业也毫无例外地面临环境问题。包装工业的环境污染主要表现在包装及其制品的生产、贮存、消费、使用的各个过程,以及在消费后对人体和环境的污染,其中最主要、危害普遍、也最为公众关心的就是包装废弃物的污染。美国每年产生的城市垃圾约1.5亿t,其中1/3是包装废弃物。欧洲共同体国家每年城市固体废弃物约为1亿t,其中包装废弃物为8000多万t。日本的城市固体废弃物约为5000万t,其中包装废弃物达2100万t。大量的包装废弃物,造成了严重的环境污染。美国、德国、英国、法国及荷兰等国政府纷纷制定包装法,要求制造商、进口商和零售商,负起将包装材料回收、再利用与再制造的责任。

  目前我国的固体废弃物年产量为6亿t,其中40%能够得到利用,其余均难以处理。而在这些废弃物中,包装废弃物约占总量的1/3,对我国生态环境造成了严重污染。

  曾被誉为掀起过“包装革命”的包装材料——塑料,30年来一直在包装领域独占鳌头,而今在“绿色浪潮”的冲击下,却成为众矢之的,被称为“白色污染”。这是因为塑料的回收比例最低,焚毁时又放出破坏臭氧层的化学物质,污染最为严重。目前,全球塑料每年总产量已逾1亿t,用于包装的塑料占整个塑料市场的30%左右。塑料包装属于塑料的“短寿命”应用范围,消费后的塑料包装物有两个去向:一是成为城市固体废弃物进入垃圾处理系统;另外一个去向则是成为随意抛弃的塑料垃圾。由于塑料不能自行降解,因此两者对环境都造成污染,尤以后者为甚。

  绿色包装是国际环保发展趋势的需要[63]。随着环境保护浪潮的冲击,消费者对商品包装提出了越来越高的要求,即要求新型包装产品必须符合“”3R1D原则,有时也称4R1D原则。这里的4R1D或3R1D是指减少包装材料消耗(Reduce),包装容器的再充填使用(Reuse或Refill),包装材料的回收循环使用(Recycle),能量的再生(Recover)及包装材料具有可降解性(Degradable)。3R是指Reduce、Reuse、Recycle。人们已从注重选购实惠和健康为主的商品逐步转移到热衷于购买对环境无害的产品,绿色产品已成为人们购物时的首选,而绿色产品的包装也必须符合绿色要求。

  绿色包装是避免新的贸易壁垒的重要内容之一[64]。随着人们环境意识的提高,今后国际贸易中的环境标准、法规会越来越严格。绿色贸易壁垒将成为国际贸易的主要壁垒。不符合绿色标准的商品不许进口。绿色包装则有利于突破一些新贸易保护主义者利用包装设置的技术性壁垒。

  绿色包装是国际营销强有力的手段之一。现代商品营销五要素中,即产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)、促销(Promotion)和包装(Packaging),在重视环境保护的世界氛围中,绿色包装在销售中的作用日益重要,越来越受到各国消费者的青睐。21世纪绿色革命的重要内容“绿色包装革命”是新一轮市场竞争的重要砝码。可以肯定,带有浓厚环保气息的绿色包装的商品,在国际市场中具有较强的生命力和竞争力。

  实施绿色包装既是保护环境的需要,又是增强我国包装业发展后劲,提高竞争能力的重要手段,也是实施可持续发展的重要措施之一。

2、绿色包装的概念与特点

    关于绿色包装,在学术上至今尚无统一的广为接受的定义。但有两点是广泛认同的:一是有利于资源再生;二是对生态环境的损害最小。绿色包装是指采用对环境和人体无污染,可回收重用或可再生的包装材料及其制品的包装。绿色包装具有以下特点:
(1)材料最省,废弃物最少,且节省资源和能源 即绿色包装在满足保护、方便、促销、提供信息功能的条件下,应是使用材料最少而又文明的适度包装。
(2)易于回收利用和再循环 产品包装及其包装制品的多次重复使用或利用回收废弃物生产再生制品,焚烧利用热能,堆肥化改善土壤等,达到再利用的目的,既不污染环境,又可充分利用资源。
(3)包装材料可自行降解且降解周期短 为了不形成永久垃圾,不可回收利用的包装废弃物要能分解腐化,进而达到改善土壤的目的。能降解还必须有短的降解周期,以免形成堆积。当前世界各工业国家均重视发展利用生物或光降解的降解包装材料。
(4)包装材料对人体和生物系统应无毒无害 这主要是要求包装材料中不含有毒性的元素、卤素、重金属,或将其含量应控制在有关标准以下。
(5)包装产品在其生命周期全过程中,均不应产生环境污染,即包装产品从原材料采集、材料加工、产品制造、使用、废弃物回收再生等均不产生环境污染。包装废弃物燃烧产生新能源时也不产生二次污染。

    绿色包装是绿色产品的关键环节之一。大力发展绿色产品是商品经济发展的基本要求,绿色产品离不开绿色包装,没有绿色包装就没有绿色产品,绿色产品不采用绿色包装就不能称为绿色产品。

3、绿色包装设计

(1)绿色包装材料

  绿色包装材料的研制是绿色包装最终得以实现的关键。纸、玻璃、塑料和金属是现代包装的四大支柱。表6-1是我国各类包装制品的产量。从表中可以看出,四种包装材料中纸制品的增长最快。四种包装材料中纸和塑料不如玻璃那样容易碎,也不如铁重,不便于携带,纸和塑料在日常生活中应用极广。
表6-1 我国各类包装制品产量(万t)
Table 6-1 the output of all kinds of packing materials in China
 
类   别 1988年 1990年 1993年 1995年 95年比88年增长   
纸制品 273.83 336 400 570 +296.17   
塑料制品 84.35 87 160 180 +95.65   
玻璃制品 428.62 444 620 650 +221.38   
金属制品 66.94 69 105 120 +53.06   
合    计 854.74 936 1285 1520 +665.26 

绿色包装材料主要包括以下几种:

1.轻量化、薄型化、无氟化、高性能的包装材料 这类材料是绿色包装材料发展所迈出的第一步,主要是对现有的包装材料进行开发、深加工,在保证实现产品包装基本功能的基础上,改革过分包装,发展适度包装,尽量减少使用包装材料,降低包装成本,节约包装材料资源,减少包装材料废弃物的产生量,努力研制开发出轻量化、无氟化、高性能的新型包装材料。如采用新型的镁质材料部分地代替金属包装材料,制得的小型包装罐质地坚固、外形美观、重量小,可代替马口铁罐,作为涂料、小五金、黄油等的包装容器。

2.重复再用和再生的包装材料 包装材料的重复利用和再生利用是现阶段发展绿色包装材料最切实可行的一步,是保护环境、促进包装材料再循环使用的一种最积极的废弃物回收处理方法,如啤酒、饮料、酱油、醋等玻璃瓶的多次使用,瑞典等国家实行聚酯PET饮料瓶和PC奶瓶的重复使用可达20次以上。再生利用是解决固体废弃物的好方法,并且在部分国家已成为解决材料来源,缓解环境污染的有效途径。再生树脂的成本一般均高于原生树脂,而且质量和用途也不如原生树脂,多用作一些廉价的材料。

3.可食性包装材料 可食性包装材料以其原料丰富齐全,可以食用,对人体无害甚至有利,具有一定强度等特点,在近几年获得了迅速发展。可食性包装材料现已广泛地应用于食品、药品的包装。可食性包装材料的原料主要有淀粉、蛋白质、植物纤维和其他天然物质。

4.可降解包装材料 可降解包装材料是指在特定时间内造成性能损失的特定环境下,其化学结构发生变化的一种塑料。发展可降解塑料包装材料,逐渐淘汰不可降解的塑料包装材料,是目前世界范围内包装业发展的必然趋势,是材料研究于开发的热点之一。可降解塑料可广泛用于食品包装、周转箱、杂货箱、工具包装及部分机电产品的外包装箱。可降解塑料包装材料既具有传统塑料的功能和特性,又可在完成使命后,通过土壤和水的微生物作用,或通过阳光中紫外线的作用,在自然环境中分裂降解和还原,最终以无毒形式重新进入生态环境中,回归大自然。可降解塑料一般可分为生物降解塑料、生物分裂塑料、光降解塑料和生物/光双降解塑料。

5.利用自然资源开发的天然生物包装材料 塑料、玻璃和金属等包装材料的废弃物已成为污染环境的重要因素,并且因资源不可再生,能源消耗大而导致生产成本高。然而用于包装的天然生物材料如纸、木材、竹编材料、木屑、麻类棉织品、柳条、芦苇以及农作物茎杆、稻草、麦秸等均可在自然环境中极易分解,不污染生态环境,而且资源可再生,成本较低。

6.大力发展纸包装 纸包装具有很多优点,如资源相对丰富,易回收,无污染。西方发达国家早就开始用纸包装来包装汉堡包、快餐、饮料等,并有取代塑料软包装之势。我国也在着手研制用纤维膜代替塑料膜作为农用薄膜,以避免对农田的污染。在世界各国包装产品所用材料的比例中,纸的使用量占据首位。据统计,美国为51%,日本为39.6%,我国为36.7%。

(2)绿色包装设计

 产品包装是产品生命周期中的一个重要环节,如图6-1所示。随着工业的发展和人民生活水平的提高,这个环节对企业的竞争和发展显得越来越重要。因此,进行绿色包装设计,可有效地解决包装带来的一系列问题。


包装设计人员在进行包装设计时,应考虑多个方案进行比较,经过全面量化分析,选择出最优设计方案。合理的包装设计应从这个寿命周期的广度考虑,确定目标和研究范围,经过数据量化后分析比较得出正确的设计方案。
(3)绿色包装设计原则及内容
1.研制开发无毒、无污染(包括材料的自身生产过程)、可回收利用、可再生或降解的包装辅助材料。
2.研究现有包装材料有害成分(如泡沫快餐盒的CFC)的控制技术与替代技术,以及自然“贫乏材料”的替代技术(如以木代塑、以纸代塑等)。
3.优化包装结构,减少包装材料消耗,努力实现包装减量化。
4.加强包装废弃物的回收处理,其主要包括可直接重用的包装、可修复的包装、可再生的废弃物、可降解的废弃物、只能被填埋焚化处理的废弃物等。如图6-2所示是包装废弃物回收处理的系统框图。


Fig 6-2 the recovery and disposal system block diagram of package waste
4实施绿色包装设计应从以下几个方面进行努力

(1)加强绿色包装的宣传教育,树立包装设计人员与消费者的环境意识。其内容包括环境危机与污染教育、包装废弃物回收教育、环保法规教育、对企业普及ISO14000系列标准的宣传。

(2)在进行绿色包装时要树立整体包装概念,在采用少公害、易处理的包装材料的同时,不能忽视绿色包装的基本功能,应在保证其功能的基础上力求简单和再循环利用化。绿色包装材料大多数是新材料,采用新工艺制成包装物。企业在确定启用某种新型绿色包装之前要进行测试,包括工程技术测试、视觉测试、经销商测试和消费者测试,以达到保护产品、无泄漏、易开启、有吸引力等基本功能。

(3)实施绿色包装过程,开发绿色包装技术。绿色包装工程技术主要用于商品包装物的设计、检测和评价,以使之更好地保护产品、消费者及其环境。

(4)要注意发挥绿色包装的宣传作用。绿色包装对企业绿色形象及其绿色产品和品牌的一种直观而有效的广告宣传方式。在包装设计时,应突出绿色包装的特点。如果产品已获绿色标志,则应在包装上显著位置说明;尽可能说明包装废弃物及产品废弃物回收或处理方法,说明该产品及包装已完成的法律义务。根据法律要求,不同产品应标明不同的信息,包括生产日期、保质期、主要成份和作用等等。此外,亦应利用包装来强化产品,因为包装的外表通常可以强化产品已有的内涵。

(5)运用法律和政策手段保证绿色包装的推广与实施,制定绿色包装产业发展规划,扶持绿色包装企业,建立绿色包装技术研究中心,培养绿色包装技术人才,并争取全国性的包装法规尽快颁布实施,使包装业行为纳入规范化、法制化轨道[66]。

(6)绿色包装产业化是实现绿色包装系统目标的手段。所谓产业化,既包括组建一批生产绿色包装产品的企业群,也包括为这些企业群服务的决策调控体系、科技支持体系和行业协调体系。

 

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